保健品品牌企業必看！你必須知道的保健品包裝最新趨勢
2024年11月發表於《Public Health and Nutrition》的全球營養標示政策綜合研究指出，近年來全球強制營養標示政策的普及速度快速提升，背後反映的是全球保健品市場擴張與慢性病防控的雙重需求。作為連接產品與消費者的核心介面，保健品包裝不僅承載保護產品的功能，更需要符合最新法規要求、回應消費者對安全永續的需求。本文將從政策背景、現況、趨勢、技術發展到產品優勢，全面解析保健品包裝產業的現狀與未來方向。
1. 保健品包裝政策發展背景
近年來全球保健品市場呈現穩定快速的增長態勢，自2020年起，全球保健品年度支出已經超過非處方藥規模，2022年全球保健品市場規模更突破1200億美元，人口老化加劇、大眾健康意識提升、預防性醫療觀念普及，都進一步刺激了保健品需求，推動產業持續擴張。與此同時，全球慢性病流行趨勢也推動了政策需求的興起，研究指出不健康飲食是全球發病率與殘疾率的主要原因之一，每年約有1790萬人死於心血管疾病，占全球總死亡人數的32%，飲食風險每年更導致約800萬人死於心血管疾病，肥胖、第二型糖尿病、癌症等飲食相關非傳染性疾病的負擔不斷上升，而多數消費者對保健品的營養資訊存在嚴重不對稱，因此各國政府陸續推出相關規範，透過包裝政策強制揭露資訊，保障消費者權益，也成為全球公共衛生政策的重要方向。
2. 全球強制營養標示政策現況
從全球覆蓋來看，截至2023年6月，全球已有95個國家強制要求預包裝加工產品標示營養成分，按區域劃分歐洲有41個國家，數量居全球之首，其次是美洲19個、西太平洋14個、非洲9個、東地中海7個，東南亞則有5個國家實施強制營養成分標示，此外共有71個國家制定了營養聲稱規範，同樣以歐洲的37個國家為最多，44個國家已經引入包裝正面標示作為補充營養資訊。從不同類型的規範要求來看，第一類是營養成分聲明，幾乎所有實施強制標示的國家都要求預包裝產品必須標註完整配料表，並標示能量、蛋白質、可利用碳水化合物、總糖、總脂肪、飽和脂肪、鈉等核心營養素的含量，多數區域要求以100克或100毫升為單位標註，方便消費者比較，香港地區更要求額外標註過敏原資訊、保存期限、製造商名稱地址等資訊；第二類是營養聲稱規範，分為營養素含量聲稱、營養素比較聲稱、營養素功能聲稱三類，各國都明確規定只有符合法定閾值與科學證據才能進行對應聲稱，避免誤導消費者；第三類則是保健品包裝正面標示的補充資訊規範，依類型可分為警告標籤、鑰匙孔標誌、健康星級評定、交通燈標籤等不同系統。
3. 當前營養標示政策趨勢
當前全球營養標示政策最明顯的趨勢就是強制正面標示逐漸普及，過去營養成分表多半放置在包裝背面，不僅難以閱讀，一般消費者也難以快速判斷產品的健康程度，而保健品包裝正面標示可以用更簡潔直觀的方式提供營養資訊，幫助消費者快速做出選擇，因此近年來越來越多國家將其列為強制要求，截至2023年底，全球已有16個國家實施強制性包裝正面標示，其中11個國家位於美洲地區，世界衛生組織更推薦將強制正面標示列為防控非傳染性疾病的最佳政策選項，研究顯示強制正面標示不僅能幫助消費者選擇更健康的產品，還能促使產業主動調整產品配方，降低糖、鈉、反式脂肪的含量，智利強制實施警告標籤後，國內產品的糖相對含量下降20.2%，鈉相對含量下降13.8%，成效相當顯著。另一個重要趨勢是政策設計越來越強調避免產業不當干預，過去產業主導的自願性標示制度容易出現「健康光環」效應，業者會選擇性地只在相對健康的產品上使用正面標示，甚至透過不實聲稱誤導消費者，讓高糖高鹽的產品也能被包裝成健康產品，目前全球共識已經形成，政策設計必須以科學證據為基礎，獨立於產業利益，選擇適合本國飲食狀況與公共衛生需求的標示方案，避免產業介入偏移保護消費者的核心目標。
4. 活性包裝技術發展現況
近年來消費者對天然安全產品的需求不斷提升，對合成添加劑的顧慮也逐漸增加，因此天然活性成分在保健品包裝的應用不斷發展，目前已經有大量天然來源的活性成分被實際應用在活性包裝領域，包括蔬果、穀物、草藥中提取的多酚、類胡蘿蔔素、硫代葡萄糖苷、植物固醇，還有胜肽、酵素、不飽和脂肪酸等生物活性成分，這些成分多半來自天然植物，部分更取自食品加工的副產品，不僅取得容易成本可控，也符合消費者對天然屬性的需求，目前產業已經發展出封裝、接枝、共混等多種技術，能將這些天然活性成分整合進包材中。而核心的功能開發方向就是抗菌與抗氧化，傳統的抗菌抗氧化添加劑多為合成成分，被質疑可能帶來長期健康風險，天然活性成分透過間接釋放的方式作用，不需要直接添加到保健品內容物中，就能夠發揮抑制微生物生長、清除自由基的效果，目前已經有研究證實茶多酚可以有效抑制大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等致病菌生長，還能清除脂質氧化產生的自由基，延長油脂類保健品的保存期限，類胡蘿蔔素、異硫氰酸烯丙酯等成分也被證實有優異的抗菌抗氧化效果，透過奈米封裝技術還可以實現活性成分的控釋，延長作用時間，也能避免揮發性成分影響產品的感官體驗，解決早期活性包裝的常見問題。
5. 德源保健品包裝產品介紹
德源包裝作為全球多家世界級包裝產品製造商的指定代理及分銷商，提供全品類的藥品與保健品包裝產品，務求在市場上提供最優良、最先進的包裝解決方案，德源和合作供應商共同秉承著提供最優良產品和服務的理念，雙方不僅是單純的供需關係，更是長期緊密合作、不可或缺的業務夥伴，德源仰賴供應商的廣闊視野放眼未來，也對於其在專業領域上力臻完善、多年保持領導地位的實力表示認可，依托供應商的技術與產品優勢，能為客戶帶來符合最高安全標準的多元保健品包裝選擇，我們引進的保健品包裝不僅延續供應商的嚴格生產標準，全程在潔淨車間完成製造，可搭配初次開啟標簽、防盜蓋、兒童安全蓋、滴管瓶蓋、藥用量器等多元設計，不僅全面提升使用體驗與安保性能，更符合高等級衛生標準，同時德源也回應環保永續需求，推出環境友好的可回收、可降解材料選項，滿足客戶與市場的永續發展訴求，相較市場同類產品，我們引進的產品在材質安全、環保性、合規性、功能設計上都能對應不同應用場景的需求，還能依客戶特殊需求提供彈性的客製化調整方案，更透過供貨框架協議提供穩定的供應鏈保障，面對客戶的問題與需求也能快速回應協助處理，是客戶規劃保健品包裝的可靠合作選擇。
.webp)
6. 保健品包裝未來展望
未來保健品包裝的監管將持續朝向更嚴格規範的方向發展，隨著全球保健品市場規模不斷擴大，各國主管機關越來越重視保健品的資訊透明度與產品安全性，越來越多國家將跟進推出強制性營養標示政策，尤其是強制包裝正面標示，對營養聲稱的規範也會更加嚴格，進一步杜絕不實誇大的宣稱，保護消費者不受誤導，同時對包材本身的安全性要求也會提升，針對包材與保健品內容物的相互作用、萃取物的毒理安全性都會推出更明確嚴格的規範，確保整體產品的使用安全。另一方面，技術發展將持續圍繞安全與永續兩大核心方向，在安全部分，天然活性包裝技術會進一步成熟，更多適合保健品包裝的天然活性成分會被開發，現有成分穩定性、感官影響等問題都會逐步解決，提供更安全環保的保鮮方案，減少對合成添加劑的依賴，在永續部分，可回收、可降解、可堆肥的環保材料將逐漸成為市場主流，包裝設計也會朝向減量輕量化發展，降低整體產業的環境足跡，未來也會有更多智慧技術應用在保健品包裝領域，提供產品溯源、保存環境監測等功能，進一步提升消費者對產品的信任。
結語
整體來看，保健品包裝產業正面臨法規升級與技術變革的雙重挑戰與機會，從政策端來看，強制透明的營養標示是不可扭轉的趨勢，從技術端來看，天然安全與永續環保是消費者與市場的共同需求，保健品產業不論是品牌商還是製造商，都需要跟隨趨勢調整，選擇符合法規要求與市場需求的包裝解決方案。如果您對保健品包裝的法規合規或是產品選擇有任何需求，歡迎聯繫專業顧問獲得協助。
附錄
